E duminca seara? Dap, duminica. Sau e deja luni… si sunt inca in cacatu asta de redactie in care am ramas doar io cu portaru – tipu’ perfect de tovaras – vorbeste greu, balbait (la un moment dat renunta, hehehe), e aproape surd si ochelarii lui nu mai au loc de […]

Chimia alimentară nu e tocmai punctul meu forte (și nici chimia organică nu m-a dat pe spate), dar o să vă povestesc azi despre maioneză, că o puteți face în mai puțin de un minut dacă știți care e șpilul din spate.  Maioneza e o emulsie de ulei în apă Din punct de […]

Cum sa afumi carnea pe gratarul tau din curte.

Folosesc un grătar Tenneker, se găsește la Hornback, varianta small, care e mai mult decât suficientă, hrănești 10 persoane o dată lejer.
Carnea folosită este ceafă de porc și piept, marinate ușor în sos de stridii, ca să îi dea culoarea arămie, sare, piper și niște cimbru. E de preferat să puneți sare multicică, sarea va scoate apa din carne, lucru pe care îl doriți.

Cum sa afumi carnea pe gratarul tau din curte.

Folosesc un grătar Tenneker, se găsește la Hornback, varianta small, care e mai mult decât suficientă, hrănești 10 persoane o dată lejer.
Carnea folosită este ceafă de porc și piept, marinate ușor în sos de stridii, ca să îi dea culoarea arămie, sare, piper și niște cimbru. E de preferat să puneți sare multicică, sarea va scoate apa din carne, lucru pe care îl doriți.

Nu sunt în măsură să comentez dacă nașterea în apă are avantaje sau nu, pentru că nu știu cum e o naștere de genul. Da, pot să comentez legat de nașterea acasă și cât de imbecilă poți fi să alegi să faci asta, neștiind că există șanse mari să se declanșeze o hemoragie […]

– Sortimentul Winny– apa izvor plata, imbuteliata in PET-uri cu capacitatea de 2l nu corespundea microbiologic, parametrul NTG (numar total de germeni) ufc/cm3, la 22grC valoare obtinuta era de 1.000, fata de limita prevazuta de 100, iar la 37grC valoarea obtinuta era de 600 fata de limita prevazuta de […]

Numele meu este Alex si locuiesc in judetul Ilfov. M-am mutat relativ recent. Iti scriu pentru ca stiu ca ai o comunitate mare de oameni care iti citeste articolul si sper ca poate vei publica si ceea ce scriu, in speranta ca voi obtine o solutie. Pe scurt, problema e legata de apa […]

Pentru că e vineri. Salut Arhi, Sunt un cititor de-al tau de prin 2010. Problema e simpla. Mi-am luat un iPhone 6 din SUA in decembrie 2014 si a luat apa in august 2015. Pana m-am intors in tara a stat vreo 2 saptamani pe birou. L-am tinut o luna in […]

    Din toamna am inceput sa primesc in bord la schimbarea treptelor 2-3 sau 3-2 iar turometrul ajungea la 1800rmp “Oil check, stop motor”. Am fost la un service, au testat-o ce i-au facut si mi-au spus ca e pompa de ulei. Am cumparat pompa noua + ulei schimbat si […]

Cam așa. Nu aș fi pus poza, dar, atunci când am scris despre subiect, am discutat cu un agent de vânzări de la ei care, la obiecția mea că e cam scumpă, mi-a răspuns persiflant ceva de genul că Acum depinde, fiecare cum vrea, ce calitate dorește să achiziționeze, câți […]

Uitându-mă la încă un spot de agenție, unde un grup de oameni, total dezinteresat și fără nici o nevoie de awareness, își toarnă apă-n cap, mi-am adus aminte ce am uitat să scriu ieri. Bleguților, e interesant când își toarnă apă-n cap o vedetă. E interesant să îl văd pe Bill Gates făcând […]

De câțiva ani, consum numai apă bucovina. Pentru că e recomandată bebelușilor, are minerale puține și, dacă tot am luat pentru bebe, ne-am învățat cu ea, e una din puținele care nu are gustul ăla rezidual ciudat, în gură. Problema e că s-a scumpit rău de tot și detest să fiu jefuit. Nu […]

Am primit de undeva niște testere de nitrați, ca să văd cât de bună de consum e apa din Pantelimon. Având în vedere că în scala alăturată, nu există un roz suficient de puternic pentru rozul natural cu care s-a colorat testul meu, nu pot decât să ajung la concluzia că […]

Periodic râdem de țăranii inundați, că sunt proști și își fac case în albiile râului. După care îi înjurăm că nu își fac asigurarea obligatorie a locuinței și trebuie să plătim noi, de la buget, ceva ce ar fi trebuit să își asigure el, avuția proprie. Dar să râdem și de băieții cu […]