Contul meu
Rețeta e simplă. Se ia făină, apă, drojdie, sare, ghee, se frământă bine de mână, se rulează covrigii, se fierb 1 minut în apă cu bicarbonat, după care se dau la cuptor, 20 de minute la 200 de grade. Dacă nu aveți cuptor electric, până când sunt copți frumos.
Nu uitați, viața e frumoasă, trăiți-o. Chiar dacă vine toamna și femeia vi se zgribulește în brațe.
Daca va place ce scriem, daca va place cum scriem, daca stiti ca am ramas din ce in ce mai putini oameni verticali si cu coloana, puteti sustine munca noastra.
Pe scurt
NOU
Reteta e simpla doar daca include cantitatile in grame
NOU
daca le vrei, ti le dau si in grame
NOU
Acel moment unic in care Senioru’ trece de la chintale la grame.
NOU
@nea_zăpadă Doar pe hârtie.
NOU
“Nu uitați, viața e frumoasă, trăiți-o.”
Corect, dar covrigii aia nu sunt prea sănătoși. E doar cocă! Recunosc că salivez….
NOU
Ba da, sunt extrem de sanatosi. Se duce tot stresul si grijile si orice cand vezi copilul ca mananca asa ceva facut de tine.
NOU
Poti sa faci tu covrigi din broccoli.
NOU
Si eu vreau reteta (in grame, parti sau alte metode de masura).
Multumesc
NOU
500 g faina, 300g a calda, 10g drojdie, 30 g unt topit, 5 g de sare, 30 g bicarbonat sau 2 linguri.
NOU
Voi inca nu v-ati luat Termomix. Well… citeste putin despre el.
NOU
reteta aia buna e si cu soda caustica in apa aia, dar grija la cantitati. nu mereu merita croncanteala sa iti arzi esofagul
NOU
cei cu manute rosii, sa nu va speriati cand gasiti pe ambalajele de sticksuri, covligei si altele E524. Ca doar nu o sa scrie hidroxid de sodiu, ca oricum nu v-ati prinde ca e soda caustica.
infocons.ro/aditivi/e524-hidroxid-de-sodiu/
Ma puteti urmari si pentru alte retete de apa calda.
NOU
My friend, perele contin formaldehida. Eu zic sa renunti sa mai mananci, ca noh, cine stie…
NOU
pai eu Maddame? Astia de s-au oripilat ca am zis sa le faca mai crocante cu soda caustica si au dat cu manaute rosii.
Mie imi plac Pretzel din bavaria si stiu ca sunt cu asta. sting cu bere.
Cat despre pere, astea sunt parfurm fata de smokine daca e sa ma iau dupa ultimele articole.
NOU
Lor asa le si zice original “Laugenbrezel”, adica “covrigi in leșie”. Nu as incerca acasa, totusi. Mai ales cu copii prin zona, chiar daca bunicile noastre faceau sapun de casa si uite ce bine am ajuns
NOU
“Nu uitați, viața e frumoasă, trăiți-o. Chiar dacă vine toamna și femeia vi se zgribulește în brațe. ”
Uneori uitam de asta. Si apoi ne pare rau. Nimic nu e mai important decat clipele frumoase petrecute alaturi de cei dragi.
NOU
ce nepotele reusite ai 😀
NOU
Wow ce bine arata si cred ca sunt deliciosi.
Imi place mai ales cu ce pofta ii mananca scumpica ta fiica. Trebuie sa fac si eu