Eu îmi fac, destul de des, o salata de pui, cu ou fiert, ceapa si castraveti murati, presarata cu niste maioneza, sare si piper dupa gust. Absolut delicioasa, mai ales pentru diabeticul din mine.
Așa ca ieri am zis ca, pe lângă supa de pui aferenta, cu juma de mână de orez, sa imi fac o salata de aia, daca tot sunt singur acasa. Asa ca am aruncat si niste cubulete de pui, pe langa tacamurile respective.
Problema apare atunci cand uiti ca ai ADHD.
Asa ca, atunci cand era totul aproape fiert, eu am uitat ca am si ingredientele de salata inauntru. Asa ca am pus niste umami, ca sa fie gustul bun, am aruncat si manuta aia de orez, plus legume taiate cuburi. Stiti cum, sa fiarba putin, sa aiba un pic de crunch.
Si, la final, a trebuit sa imi iau cubuletele de pui pentru salata impreuna si cu niste orez, ca nu sunt Cenusareasa, sa le pot alege. Si niste cubulete de legume. Si cu gust de supa de pui, de la umami.
Asa ca acum am o incredibil de buna salata de pui, cu oua fierte, ceapa, castraveti murati, orez fiert, patrunjel fiert, leustean fiert, telina fiarta si cu gust de supa de pui. Pe langa ca este incredibil de plină de proteine, este și incredibil de scârboasă.
Dar o mănânc, de-a dracului.
Ce a mai cautat lumea pe Google
- artilane pro farmacia tei
- alan green shawshank
- ambasador dex
- biseptol urinar cu albastru de metilen
- bluza hulk
- apartamente 3 camere bucuresti inchiriat
- beta blocante
- 50 de metode de a face bani
- apa de mare
- agentia happy tour
Iată rezumatul textului tău, pe scurt și la obiect:Ce s-a întâmplat:Din cauza neatenției specifice ADHD-ului, ai combinat din greșeală ingredientele pentru o salată de pui cu cele pentru o supă de pui cu orez și legume.Rezultatul:Ai obținut o salată hibrid, bizară și plină de proteine, care conține pui cu gust de umami, orez fiert, legume de supă (pătrunjel, leuștean, țelină), ouă, ceapă și castraveți murați.Concluzia:Deși preparatul este extrem de scârbos la gust, alegi să îl mănânci până la capăt din ambiție (de-a dracului).AI responses may include mistakes. Learn more
AI-ul a fost un pic neatent și nu a pus spațiu între unele semne de punctuație și următorul cuvânt. Dar nu e deloc greșit, sigur a vrut să reducă risipa de spațiu. Iar ambiția de a mânca această salată este un exemplu foarte bun de reducere a risipei alimentare. :))
Din cauza greşelilor ăstora eşti nevoit să sari peste mese şi să arăți aşa nemâncat.
Și de aceea merge la sală, nu ca alții care-s numa’ cu răutăcismele gratuite.
Da’ să ştii că nu toți graşii sunt obligați să meargă la sală, unii suntem mai leneşi, aşa.
Și nici toți tinerii nu-s obligați să meargă la cluburi de socializat cu colegii de generație, eventual sub supravegherea atentă a cadrelor medicale. Unii pot sāri direct în paginile cărților de istorie. Sau geologie.
Adică direct la pompă, sub formă de combustibil? La prețurile astea?
Amesteca-le pe toate la un loc si iti iese un ramen rădăuțean!
Mai e aia, salata sau pateu ori crema, sau ce naiba e.
Conserva de ton Rio, unt și ceapă. Merce pe pâine crocantă toast.
Pe vremea lui ceașcă făcea tata pastă de tomate, ca nu era ketchup, amestecata cu brânză ușor sărată. Pusa pe pâine era wow atunci.
Iar ketchupul de azi n-a trecut pe lîngă roșii nici măcar cînd erau bidonașele paletate in camion să le aducă în supermarketuri. E numai amidon colorat și aromat. Soția și azi face ketchup de casă, cu roșii cubulețe, pastă, condimente si ulei de măsline, în doar 2-3 minute.
Autorul e Alexandru, nu e deținătorul adevărului absolut al blogului, așa că orice diabet și pierdere de memorie e doar o coincidență. Totuși, pentru mine, supa de pui cu orez înseamnă ciorbă.
ciorba e acra. aia e diferenta dintre ciorba și supa
Ciorbă în sensul figurat de amestecătură, de zeamă neclară, nu m-am referit la acreală. Pentru mine, supa trebuie să fie clară, să aibă zeamă limpede. Așa cum salata orientală pe care o știu are cartofi, sare, piper, ceapă crudă, ou fiert tare și măsline. Nu maioneză și castraveți murați. Până la urmă, importantă e lecția de a nu risipi mâncarea. 🙂
In zonele unde nu se prepara bors sunt ciorbe dulci cat cuprinde.
da, ardeal. numai ca doar le denumesc asa. diferenta esențială dintre ciorba si supa este acreala. nu ai nevoie de borș, zeama de lamaie e folosita cu succes
Nu, in sud. Esti croit tu pe Ardeal.
Nu am vazut ciorba acra de fasole sau de gaina la bunica mea. Daca era acra se dadea la porci.
Acru e mai degraba sinonim cu stricat daca te referi la ciorba.
Acrea ciorbe doar cu zarzare, struguri verzi sau cu zema de varza. Daca nu erau astea disponibile sa stii ca nu exista ciorba acra.
In zonele de pastori mai folosesc lapte acru si cam atat.
ok
faptul ca unii oameni aleg sa isi denumeasca masina ferrari, desi au dacie, nu inseamna ca au ferarri.
similar, faptul ca unii oameni aleg sa denumeasca ciorba o supa, nu înseamnă ca e ciorba. doar ptr ei. ceea ce nu e nimic rau.
dar diferenta culinara FUNDAMENTALA dintre supa si ciorba si motivul pentru care au denumiri diferite este acreala.
aici se opreste lectia mea culinara, tu poti sa mai aduci exemple, ca nu am probleme
@Arhi Bine că nu suntem în perioada examenelor, că avea un obicei “bărzăunele” să modifice definițiile cuvintelor care erau în subiectele de examen.
Așa știu și eu, ciorba e mai groasă și colorată iar supa e limpede și cu puține ingrediente, aproape ceai.
Just so you all know, că de la mine a plecat neînțelegerea, eu beau borș de sete, de la frigider, când îl face soacră-mea, de origine din Botoșani. :). Când nu am borș, acresc ciorba cu oțet, că în Ardeal nu cresc (încă) lămâi. Fără “supă”rare și fără condescendență.
eu pun zeama de lamaie, e mai simplu. sau o lingura de bors magic praf:)))))
Eu la ambele le zic zeamă.
Stai așa!
Francezii au o rețetă tradițională de zeama de ceapă, cu pâine arsă și crusta de brânză.
Ei o numesc French onion soup. Supa aia are la ingrediente vinul alb și coniacul. Deci clar are acreala.
Să îmi explicați de ce se numește supa?!
Mai este un aspect neatins în comentariile de mai sus. În situația (nedorită desigur) în care avem nevoie să transmitem urări de bine unei persoane folosind preparatul culinar în cauză pregătit de doamna mamă, acestea nu vor avea impactul dorit dacă suntem nevoiți să folosim termenul “supă” în loc de ”ciorbă” doar pentru că distinsa doamnă a decis sa nu folosească borșul în ziua respectivă.
#amrasgenuin
La greci se face o mâncare lichidă de pui cu orez căreia i se zice “kotosoupa”, adică supă de pui. Deseori se acreste, imediat după ce stingi focul, cu un dressing “avgolemono”, adică “oulămăie” și devine acră. Majoritatea grecilor cam acresc by default supa asta de pui cu oulămâie, da’ îi zic tot supă de pui. Practic, dacă Kronwurst și Arhi ar fi la o tavernă în Grecia mai neturistică și ar vrea unul supă de pui și unul ciorbă de pui, ambii ar trebui să ceară kotosoupa. Dar K va trebui să zică și “no avgolemono for me, please!” Apoi, Dumnezeu cu mila să-i explice grecului de ce vrea fără acreală. 😀
Eu comand borş dacă îmi muşc limba din greşeală şi vreau să mă îndulcesc un pic.
Și uite-așa ajungem la Seinfeld și, în locul lui Elaine, o punem pe Anduța și-i spunem: no soup for you! Iar grecului cu oulămâie : no țips for you!
Bai, am mai citit pe subiect ca sa ma mai lamuresc.
Cuvantul supa a intrat in limba romana pe filiera franceza – soupe (mai ales in Moldova si Tara Romaneasca) dar si germana – suppe (cuvantul fiind la origine unul german, preluat in latina, complicat ce sa zic) in Ardeal, Banat si Bucovina.
Cuvantul local era zeama – tot latina, care se foloseste si astazi, mai mult in Moldova dar peste Prut dar si in Transilvania, Maramures.
In Bucovina mai au si bors – de origine slava care desemneaza tot o ciorba acra.
Iar de la turci a venit ciorba (care nu e acra, sic) in Tara Romaneasca si Moldova.
Ganditi-va ca in Bucovina s-au ciocnit zeama neaosa, cu suppe germana, soupe franceza, bors slav si ciorba turceasca. Toate desemnand acelasi fel de mancare, cu mici diferente, nesemnificative.
Tot in Bucovina/Moldova/Basarabia mai avem si o concentratie mare de evrei askenazi care au adus penicilina evreiasca” – supa de pui (zup) cu taitei sau galuste.
Cred ca ne putem da seama de unde vine confuzia, nu e de la acreala. Ai grupuri etnice masive care au fiecare cel putin o denumire pentru acelasi fel de mancare dar si o reteta specifica. Ganditi-va la o comunitate unde fiecare grup ii spune intr-un fel fierturii si e nevoie de o diferentiere.
Singurul criteriu pe care il putem lua in seama pare se fie consistenta – supa desemnand zeama clara, adesea strecurata in care se pun taitei sau galuste, iar ciorba zeama “deasa”, cu legume tocate marunt.
da da, clar.
Partea buna este ca unora , ne-ai amintit de salata orientala : pui, cu ou fiert, ceapa si castraveti murati, presarata cu niste maioneza, sare si piper dupa gust.
Cred ca se coace ceva mai pe seara
Vinete? Roșii și ardei?
Cum să pui maioneză în salată orientală?! Măsline și/sau ulei de măsline… altfel iese salata de boeuf cu pui
Daca mai puneai si-o lingura de maioneaza iesea direct “salata boeuf”
Pai cum, fara mazare?
Da, și eu l-aș pune pe Mazăre în blender, da’ n-am drum prin Madagascar în perioada asta.
@Șefulabani – pune meciul de azi, te rog, că iar mă trezesc târziu ;)))
Gracias! <3
Maioneză de la borcan, sau făcută în casă?
de la borcan, mi-e lene sa o fac cu mana, cu lingura de lemn, iar varianta aia facuta cu blenderul de mana efectiv nu imi iese, zici ca sunt blestemat
@Arhi parcă ești soacră-mea!
Totul la temperatura camerei și în 5 minute e gata!
experienta, mamaie, experienta
E bună la gust, fără discuție, dar n-aș băga pe Satana în casă… Poate la un restaurant.