Până ieri făceam mişto de chestiile astea. Adică credeam că există, dar că la un nivel foarte mic, la care probabil nu o să ajung niciodată.
Wrong.

Aseară, la repezeală, am cumpărat nişte carne de la un market de cartier, penttru că voiam să gătesc nişte perişoare. Ei, surpriză, când am pus-o la tocat, a început să curgă apa din ea. Şi a curs, şi a curs până când, la final, dintr-un kilogram de carne cred că a ieşit aproape jumătate de litru de zeamă. Era practic incredibil, ieşea apă din carne ca dintr-un burete, fără exagerare.

Desigur, perişoarele s-au sfărâmat. Asta mă doare cel mai tare.