Articole despre sos de stridii

Suntem atât de prinși de non-evenimentele politice din românia, încât am ajuns să uităm că viața este formată, în principiu, din alte lucruri și că politica este doar ceva trecător, gloria imperiului contează. Așa că am făcut ceea ce eu numesc pocketsele. Adică buzunărașe, get it? Se fac fff simplu. Piept de pui […]

Stăteam si ma uitam la Next Level Chef, cu Gordon Ramsey, show foarte misto, de altfel. Imi place de o concurenta cum gătește si comentez, singur: – Ce haioasa e babuta asta! Babuta avand 47 de ani. Varsta la care ar fi ajuns Hristos daca mai traia pana atunci. Si varsta mea. Help, […]

Cum sa afumi carnea pe gratarul tau din curte.

Folosesc un grătar Tenneker, se găsește la Hornback, varianta small, care e mai mult decât suficientă, hrănești 10 persoane o dată lejer.
Carnea folosită este ceafă de porc și piept, marinate ușor în sos de stridii, ca să îi dea culoarea arămie, sare, piper și niște cimbru. E de preferat să puneți sare multicică, sarea va scoate apa din carne, lucru pe care îl doriți.

Cum sa afumi carnea pe gratarul tau din curte.

Folosesc un grătar Tenneker, se găsește la Hornback, varianta small, care e mai mult decât suficientă, hrănești 10 persoane o dată lejer.
Carnea folosită este ceafă de porc și piept, marinate ușor în sos de stridii, ca să îi dea culoarea arămie, sare, piper și niște cimbru. E de preferat să puneți sare multicică, sarea va scoate apa din carne, lucru pe care îl doriți.

Sau, în nemuritoarele cuvinte ale lui Bruce Lee, Dragonul Roșu, mon amour. AM fost ieri, după mult timp, să îmi cumpăr clasicul sos de stridii, clasicul sos de ardei iute dulce și clasicele painici chinezesti cu diverse. Din păcate, nu am găsit de acelea cu carne și varză, ci doar cu […]

Nu credeam să o spun vreodată, dar mi s-a acrit maxim de grătar. Nu mai rezist, nu mai pot. Când aud de ceafă, mici sau pleșcaviță de la selgros, îmi vine să fug. Am mâncat ceea ce nu mînânc eu de obicei, cartofi prăjiți în ulei. Bine, cu usturoi, dar totuși. Aseară mi […]