midii 3 articole

Imi făceam mai înainte niște midii cu sos de vin si mi-am adus aminte de o chestie, că tot e vinul bun atât de ieftin zilele astea. Nu mai puneți vin mizerabil in mâncare. Nu considerați că cel mai prost vin din casă il puneți la sosuri. Prost pui, prost scoți, e ceva ce merge spus […]

Ieri am vrut să mergem să mâncăm niște scoici bune pe undeva. Și, din aproape în aproape, până la urmă am ajuns în bulgaria, la dalboka. În primul rând, nu o să mă mai plâng în viața mea de șoselele din românia. Drumul dintre General Toșevo și Kavarna e unul din cele mai distruse drumuri […]

Problema care mi s-a ridicat mental este următoarea. Eu am plecat setat mental să mă duc la Dalboka clasică, unde e ferma de midii, adică restaurantul din dreapta. Colegul Corcoran zice că și resaurantul din stânga e bun. Deși eu știam, din auzite, că ăia vând scoici de la metro. What to do, what to […]