Rosii tocate cu 99% cotoare

@all 1 by popular demand: paine cu salam imgur.com/a/Kc2PPt1 (inca incerc sa ma invat limba obiectivului)

M-am apucat de jucat in bucatarie cand eram prin delegatii si diurna nu imi ajungea de o pizza (cu cat urci spre nord cu atat preturile sunt din ce in ce mai ciudate).

“Je” a copilarit in anii 90 asa ca salamul de vara cu paine turceasca e… ce trebuie.

Cat am stat pe acolo prin tarile cu apa calda, foloseam mutti/cirro (mai mult mutti) prunisoare (uneori luam deja tocate ca mi-era lene sa le toc eu – aka n-aveam blender) si paste barilla.

Cand am renuntat sa mai fac naveta (mi-am dat seama ca, atunci cand deja nu ca stewardesele iti stiu numele de familie dar deja stiu ca pe zborurile de zi preferi sucul de rosii cu un strop de sare si piper si seara vinul rosu, e timpul sa las si pe altii ) am continuat sa le folosesc. Pana spre inceputul pandemiei cand nu-mi mai ieseau retetele. Mozarella era plina cu apa, conservele de rosii nu mai contineau suc ci direct rosii si apa.. dublu standard – nu mai zic ca pe ambalaje nu mai scria in limba de origine a magazinului. Nu mai zic de untul frantzuzesc prezidential ambalat la suceava ;))
Asa am ajuns sa imi fac singur pastele, de ex ;)))

Zic… asta e furt pe fata. Nu ca 2-3-5 lei ci ca idee.
Ca si @Ramona m-am orientat spre marcile proprii ale magazinelor, cu ambalajele in limba lor – destul de OK.
Aseara, avem totul pregatit, doar ca uitasem de rosii (credeam ca mai am ceva in debara dar s-as dus cand am incercat un curry rapid); nu prea imi place mega din zona pentru ca sotia a lucrat o perioada acolo si… sa zicem ca ii sunt dator seniorului cu un articol.
Asa ca ma duc la second best – mai luasem de acolo, stiam cam ce au (destul de mare saracia) – dublu standard nu iau prin definitie, mai era ceva pe acolo dar nu inspira incredere – dupa 20 de ani de crescut rosii cam stiu ce fac rumanii in piete (si nu numai), zic… hai sa ii dau o sansa si marcii proprii made in ro – cand am deschis-o arata exact ca virgula cotoarele care ajungeau la gaini cand faceam bulioane la tara.
Fortat de imprejurari ma duc pana la mega si – daca-i ma uit pe rafturi. Acolo vad din nou dublul strandard – normal ca o aleg pe cea cu traducerea lipita pe cutie.

Deci, vorba cantecului, am testat eu ca sa nu testazi voi :))

@raider e beciul plin la tara si debaraua la fel, numai ca sunt deja “asezonate” pentru mancaruri cu specific romanesc. Si destul de apos. Ma complic. Cuptorul nu trece de 300 de grade (cam 275 se duce) asa ca trebuie sa pre-coc blatul cu sos pe el, pe la jumatate sa scot, sa adaug topping… duminica seara, voiam si eu o paine cu salam ;))) Si putin rosii. Si un catel de usturoi ;)))