Urasc muraturile, partea a 2 a

parintii mei au facut putina agricultura,acum cativa ani,si crede-ma arhi dupa ce muncesti din primavara pana in toamna pentru cativa saci de ardei vinete si mai stiu eu ce,sa vina un burtos sa le ia pe alese…nu te simti prea bine,dute si ia din cora gata “fortat crescute”

costel, deci daca parintii tai fac putina agricultura, trebuie sa imi vanda toate gunoaiele? pai pula mea, si astia de la dacia muncesc 12 ore pe zi, hai sa le cumparam si rebuturile, ca doar au muncit, nu?

@costel: naspa ca te-am prins pe subiectul asta; din cauza taranilor vanzatori care gandesc asa, eu prefer sa ocolesc pietele si sa iau din supermarket, artificiale dar pe alese, curate, CANTARITE CORECT; la piata oricum e calculata in pret si pierderea deci nu e cazul sa-i plangem pe bietii agricultori.
Apropos de agricultori, va amintiti cu ce pret au intrat pepenii pe piata la inceputul verii? Erau scoruri de delicatese. Eu nu mi-am permis sa dau 20 lei pe un pepene rosu. Si in august cine plangea pe langa mormanele de pepeni care se treceau in soarele amiezii? Si cine isi caina soarta la TV ca ei vand cu 10 bani kilu de pepene ca e supraproductie?
Scutiti-ma cu bietul taran roman!

Apropo, ai remarcat ca toti analfabetii, boschetarii, soferii, vanzatorii te iau la pertu imediat, desi ai cel putin varsta lor si de 3 ori mai multa scoala?
Mie aia de la paine imi zice: ia de colo, stai asa, etc.

Te-ai curentat degeaba. Oricum vinetele urmeaza sa fie coapte, belite si apoi aruncate in pungi, iar produsul final arata ca o balega verde. Nu e ca si cum le-ai fi pus la pastrare in forma initiala. Asta cu estetica produsul e un lucru ce tine de psihologic. Ma simt eu mai bine daca le aleg pe cele mai aratoase pentru ca dau niste bani si etc. Da stiu…te bucuri mai mult si mai bine de o mancare daca arata bine…dar vinetele arata ca dracu; poa’ sa aiba maioneza maionezelor si ceapa cepelor si pasiunea pasiunilor…ca tot arata ca dracu’. Sa mai bem, zic!

URA!

pai si alea din hypermarket tot de la tarani vin – ca fi sigur nu munceste casiera pentru ele.

Deci să-nţeleg că ai zis pas la salata de vinete de la iarnă? Sau trimiţi nevasta după vinete?

vintele arata nashpa daca sint stricate, nu???de ce as da 4lei pe un kil de vinete distruse?
foarte bine ai facut arhi..m-am saturat de nesimtirea lor…sa va spund enoua moda la cimpina?in timpul saptaminii legumele sint la un pret, dar de vineri se adauga cam 2lei pekil,. ca doar vin bucurestenii si au bani ce mama naibii…nu conteaza ca avem si noi nevoie de haleala, ei le dau la suprapret
ma pish pe ei..ma duc io frumusel ;la carrefour si iau rosiile cu 2 lei

Marea buba a jegului asta de popor (nu stiu ce tot se vb de ositalitatea rromaneasca ca nu exista) e ca nu stiu ca , CLIENTU STAPANU NOSTRU …

Chiar nu ma asteptam la asta. Dupa ce ca nu au, mai si fac pe … sau poate au …

@Ingrid – in 15kg nu intra chiar atat de multe vinete. Eu am ales 20kg de pe marginea soselei in Ciolpani si, dupa o ora de copt la gratar m-am ales cu vinete pentru toata iarna.

Acuma, despre piata… Vezi tu, in piata trebuie sa dezvolti niste relatii. Eu ma duc destul de regulat prin piata de langa mine si am anumiti “furnizori agreati” :). O batranica de la care iau zarzavaturi, un nene de la care iau ciuperci, alt nene de la care iau fructe. In timp mai scapa si cate un pastarnac bonus, un morcov in plus la kil… Legatura cu “pe alese” este ca eu ii refuz din start pe astia care nu ma lasa sa aleg (desi am intalnit extrem de rar) si prefer vanzatorul care ma lasa sa-i scotoces si-n lada (s-a intamplat).

Despre muraturi… toata familia mea pune muraturi asa ca eu am ales sa nu ma agit. Singura care lipseste in familie este varza murata care se rezolva dupa un tur de degustare pe la toti “varzarii” din piata de la Cultural (si n-am plecat dezamagit niciodata 😉 ). Eu n-as avea incredere in muraturile de la borcan din supermarket pentru ca au tot felul de conservanti (de care NU se pun in muraturile din casa). In afara de asta n-am gasit niciodata castraveti murati de care imi plac mie – in saramura, nu in otet (bleah !).

Buiei, nu te lua de muraturi. Sunt delicatese. Pune Sorin niste castraveciori, de zici ca-i facut cu o bulgaroaica. E drept ca muncesti o zi doua, dar daca iei totul de la targul de legume, iesi super-ieftin si cu camara plina.
P.S. In urma cu cativa ani, gandeam fix ca tine. 😀

am visat mereu sa am propria gradina de legume

cum tu zici sa-ti citeasca blogul cine suporta ce zici tu,la fel taranul respectiv ti-a zis conditiile.nu vad de ce te-ai ofticat,nu-ti convine,nu cumperi.stai linistit ca nu ramane cu vinetele necumparate si tu tocmai ce ti-ai luat pesticide la kilogram

ciocoflendere esti cam prost

In piata, de obicei nu vand direct producatorii ci intermediarii. totusi, legumele din piata sunt naturale, crescute ecologic( cum se spune mai nou), nu cu chimicale si alte dracii. Ia din supermarchet gogosari sau castraveti ca poti avea surpriza sa iese moi. Totusi, nici eu num agreez ca si tine Arh,i “taranii” care-ti vand la gramada, fara sa te lase sa-ti alegi marfa.
Primul comentator are dreptate, taranul munceste foarte mult pentru produsele lui dar nu-i corect sa cumpar un produs inferior calitativ la pret de calitate superioara. Normal este ca acelas produs, dupa marime si calitate sa-l vanda separat, la preturi diferite: asa, cumpara omul dupa buzunar! In legatura cu limbajul folosit in piata, ce sa zic: mai au de invatat mult si unii tarani ca vorba dulce…vinde marfa! O seara minunata prietene Arhi si… succesuri in piatza!

Acum mi-am adus aminte c-am uitat s-o aprob pe jollyca- DA, la piata iti stabilesti in timp furnizorii, am asa ceva de la sibienii cu branza, pana la machedoanca cu smantana, batranele cu legume, nenea care vine la poarta si-mi aduce lapte de capra de 2 ori pe saptamana (e grozav, de 2 ani, de cand dau copiilor de-asta, n-au mai racit, si nici noi, ca ne punem la cafea), macelarul de la Domenii (care mi-a spus sa nu iau din galantar, nici macar de la el- toata carnea e data cu antioxidanti ca sa nu cocleasca, ci sa iau proaspat-taiata in fata mea)…

Da, fenomenul imi e cunoscut. Eu ma incapatanez sa mai iau de la ei, tot in ideea de a sustine productia romaneasca. Insa l-am vazut acum vreo 2 saptamani pe nenea de la care luam lapte la teveu spunand k a ajuns sa dea laptele la porci, ca mai sus de 1 leu nu il poate da. Si mie mi-l da cu 3 lei litrul, si am vazut o babuta efectiv rugandu-se de el sa il dea cu 2 lei, sa isi permita si ea sa cumpere. Si ghiciti daca i-a dat sau nu… mi s-a facut lehamite…

@redandblue: atunci pot sa zic si eu: sa munceasca taranul ala 8 ore pe zi la calculator,5 zile pe saptamana, sa bage mii de date, sa faca sute de rationamente si sa suporte atmosfera stresanta a majoritatii firmelor din Bucuresti? asta ca sa fim chit, daca tot se pune problema sa amestecam ordinea firii

Ai foarte mare dreptate .. odata ce esti cumparator , omul trebuia sa te lase sa iti alegi marfa deoarece era tot in castigul lui

Daca e vorba de vinete merita orice sacrificiu 🙂 As putea sa traiesc numai cu ele. Ma duc eu sa iti cumpar vinete frumoase daca dai si tu un pachet atunci cand o fi zapada mai mare si mie mi-o fi pofta 😛

Prin vara .. ma duce naiba in piata (detest locul ala, plin de tigani si mizerie, te mai si palmeaza de un portofel, daca nu esti atent). Ajungem la o taraba cu niste caise si ni se “lasa”. Decidem sa luam 3 kg, timp in care observ ca nenea imi tot basculeaza verziturile din spatele gramezii (dinspre el, adica) si mai nimic din alea misto coapte de se etalau in fata. Ii spun scurt ca as dori, daca se poate sa nu le coc pe balcon, drept pentru care mi-a retezat-o ca la supermarket imi aleg marfa. E drept ca si in piata respectiva exista regula ca trebuie sa te lase pe tine sa alegi, asa ca ii arunc si asta peste nas.

Fac stanga imprejur, las naibii cotetul ala ordinar de piata si ma duc in Kaufland. Am luat de acolo pe alese ce caise am dorit. Pretul nu ma intereseaza oricum, pentru ca, in momentul in care las zeci de lei pe nus’ ce carnuri pentru toata familia (caini inclusiv), chiar nu ma mai streseaza gandul ca dau 2 lei in plus.

Am dat, e drept, si de multi vanzatori in piata absolut OK. Care mai ca te rugau sa le si gusti marfa, sa fie siguri ca esti incantat de cum arata. De obicei ii refuz, ca n-am pofta sa fac mereu sampling, dar le cumpar produsele cu mult drag. Si culmea este ca marfa este de calitate, poate de aia nici nu se streseaza ca te pui si cauti. Stiu ca au marfa proaspata si te lasa in pace.

@redandblue: nu esti taran decat prin origine, asa cum suntem majoritatea din Bucuresti; am intrat la tine pe blog sa-mi dau seama ce varsta ai de tratezi subiectul asa cum ai facut-o: esti un viitor student, deci ai pana in 20 ani si probabil nu ai fost pana acum in situatia de a munci sa-ti asiguri traiul de la luna la luna (te rog sa-mi accepti scuzele daca sunt foarte departe de adevar); nu minimizez dificultatea trudei pe ogor, dar nu am auzit ca rata deceselor pe ogoare sa fie mare, cum nu e nici rata deceselor in randul celor ce muncesc cu fundul pe scaun; in schimb, daca luam taranul si-l punem pe scaun, apoi luam “telectualul” si-l punem pe ogor, cu siguranta se va micsora dramatic populatia tarii, adica fiecare om are rostul lui in viata si e potrivit pentru ceva anume; zi-mi tu mie daca ii propui mamei tale ce munceste din greu, si sunt convinsa ca e asa “mama, te mut la oras, intr-un apartament de 2 camere, si iti asigur eu toate necesare traiului, ba te trimit si la tratament de 2 ori pe an”, daca ea o sa paraseasca bucuroasa traiul actual. Bag mana in foc ca nu. Mama ta o sa munceasca si la 70 ani pe ogor, insa poate nu la intensitatea asta. Un orasean la 70 ani e leguma anchilozata.
Am scris o groaza de argumente pentru a-mi sustine ideea ca nu trebuie sa fac eu un compromis la calitate, la bani si la respectul fata de mine (se mai uita si dispretuitor la tine daca ai cerinte de bun simt) pentru ca taranul trudeste la jobul lui.
Mai adaug ca eu ma duc la munca tot anul mai putin 21 zile de concediu (daca am noroc sa insumez 21 zile concediu pe an). Taranul munceste sezonier. Nu veni te rog cu argumente ca are grija de animalele din curte zilnic.

Apropo de treaba asta am fost azi la un targ de mestesugari organizat la noi aici in Timisoara. Mare nenorocire mare si cand am intrat ia ghici cine e mestesugarii? Rromanii nostri cu D&G pe cap brunteti cu parul dat pe spate ( sa nu mint erau vreo doi mesteri adevarati dar prea putin ) cu plastice din CHINA de vanzare. Erau si fructe si legume ( din Spania 😉 ) la aceiasi agricultori si preturi ca la magazinele BIO ! Sa-i TUF

marketingul taranilor ne face sa murim de foame :shake:

În primul rând, vinetele sunt singurele provizii de iarnă pe care le ador și de la care nu am cum să mă abțin.
Să vă spun câte ceva despre țăranul mehedințean care vine în piață cu marfa.De cele mai multe ori el este producătorul, contrar cu alte județe din câte am aflat din comentariile voastre, de cele mai multe ori el nu are gândirea aceasta învechită de-a nu lăsa clientul să aleagă iar dacă vede că pe cumpărător nu-l interesează alesul sau pur și simplu e prea mic în vârstă pentru așa ceva, îi alege singur cele mai bune produse (credeți-mă, am văzut cu ochii mei). Țăranul nostru caută să fie în relații bune cu toți clienții, să-i servească cât se poate de repede și să fie ținut minte de toți ca un om de încredere.
Într-un oraș ca Severin, piețe găsești cam una la 10 km^2 iar produse turcești sunt nu numai la Carefour, dar și în aproape orice magazin.

@eugen: cum?!?!? si nu-ti lasi sudoarea amestecata cu sange pe brazde? si uite ca mai si scrii una alta pe net! e ceva putred aici :smirk:

@eugen: ma bucur sincer pentru tine, esti un caz fericit ca ai posibilitatea sa faci aceste lucruri, din pacate marea majoritatea a populatiei de la oras nu are asemenea sansa de la soarta, si este dependenta de furnizori; si de aici apare o atitudine de superioritate si aroganta din partea acestora (asta pentru a reveni la tema discutiei). Spor la treburi :beer:

Imi aduc aminte de copilarie, cand mama inca mai punea si ea muraturi si ma trimitea pe mine sa mai cumpar 1 kil-2, ca sa completeze “Ai grija, du-te nu stiu unde, ca aia te lasa sa alegi!”
Intre timp imi place sa cred ca am contribuit si eu la atitudinea pe care o are acum, si anume “nu mai fac nicio muratura, cumpar si gata”

Nu. Asa nu ! Deci clar ai dat peste un(o) nesimtit(ă). Eu am gasit mai mult tarani in felul cum a spus gabibi mai sus. Dar mai gasesti si nesimtiti.

selectie naturala. sigur gasesti pe cineva care o sa te lase sa alegi. e o piata ascunsa pe la dr taberei 38 / 40 cred… iti vand aia si prin gard.