Un articolaș interesant, despre mitul nitraților și nitriților, atât de absolut de cancerigeni. Nu știu cât de bazat este, nu am verificat sursele din el, dar pare bine scris. Oricum, interesant. Sunt atât de sătul de psihoza asta cu nitriți, nitrați, raw vegan și alte gunoaie, de nu vă imaginați. […]